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No treinamento técnico colégios entra em um problema de aquisições de treino pelo aluno como o conhecimento especial necessário para o funcionário de certas profissões e educação geral. Reflete-se em currículos e programas, manuais e outras subvenções.

O ramo revelado da produção de bens de consumo na forma da comida em consequência da pesquisa conduzida na cidade de Kingisepp que a produção de tais mercadorias como salada com crabsticks está na exigência.

Assim, o conhecimento técnico tem o caráter integrativo, que é reflete aspectos de fato técnicos, naturais e sociais em um complexo. Significa que para a preparação da classe na tecnologia especial o professor deve mais possuir no conhecimento de volume suficiente de física, química, matemáticas, e também de economia, uma estética, filosofia, etc.

De mesmo modo muita educação geral disciplina não só ampliam horizontes de alunos e formam a sua perspectiva, mas também base de forma da assimilação da disciplina de um ciclo profissional. Deste modo, sabe a química é necessário dar ênfase a estudar de propriedades daquelas conexões das quais os alunos enfrentarão em cursos de comerciar e arte culinária: gorduras, proteína, pó de cozedura de massa de farinha. A especialização quando o treinamento em uma língua estrangeira tem de refletir-se na seleção do material lexical. Sabe a física é necessário acentuar as seções necessárias para a assimilação de tais disciplinas como o equipamento e arte culinária. Assim não deve quebrar-se systematicity do treinamento e reduzir o nível do conhecimento teórico de alunos.

Estas tendências têm de encontrar a reflexão e sabe a arte culinária. Em primeiro lugar, é necessário usar mais largamente o conhecimento de física, química, matemáticas e outras disciplinas de uma explicação dos fenômenos dos quais ficam em frente na produção, e para a justificação dos modos tecnológicos. Deste modo, a justificação de modos de descongelar-se do peixe deve conduzir-se com ideias da teoria da difusão. Em um tratamento termal sujeito de produtos toma-se longe só 3 horas. Por isso, nesta seção é necessário informar alunos só com os processos principais que acontecem no momento do tratamento termal, e é necessário profundar este conhecimento em todos os sujeitos subsequentes.